Plantas
Atemóia
Nome Científico: Annona cherimola x Annona squamosaFamília: Annonaceae
Origem: produzida por hidridação, na África do Sul e Israel
Características: formato variável com a variedade cordiforme, cônicos ou ovados, lisos ou com protuberâncias, cor verde-amarelado, polpa branca, doce, ligeiramente ácida, sucosa, saborosa, muitos carpelos sem sementes
Solo: adapta-se a vários tipos de solo, mas prefere os bem drenados
Porte: cresce até 10 metros de altura e diâmetro, possui ramos fracos e longos. As folhas variam de forma em uma mesma planta e caem no Inverno. As flores têm três pétalas carnosas nas axilas ou ramos
Propagação: é indicada a propogação por enxertia, tanto por borbulhia como garfagem
Variedades: quanto aos cultivares, os mais conhecidos são Gefner e Page, mas em São Paulo o primeiro é mais utilizado junto com African Pride e PR-3. Por isso, o seu cultivo exige rigorosos tratos fitossanitários, podas e outros tratos culturais, inclusive o desbaste de frutos
Utilização: é uma fruta típica de mesa, para consumo ao natural, portanto, a sua aparência é muito importante. Serve também para sorvetes, polpa e suco. Seu valor alimentar é principalmente alto para açucares, mas o apelo e qualidade desta fruta deve-se ao seu aroma e sabor, dados pelos componentes ácidos orgânicos, lipídios, fenóis e constituintes voláteis, especialmente os ésteres.
Foto: Google Imagens
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