BACH - CANTATA DO CAFÉ

Bach, Cantata do Café 

 J.S Bach ? Cantata do Café ou Coffee Cantata

Apesar do consumo daquele grão escuro de efeito estimulante ter sido o acompanhamento perfeito das conversas sobre política e artes dos intelectuais eruditos, se ingerido pelas mulheres da época, o café era tido como ?um negro veneno? que causava descontrole e esterilidade.

Tudo bem, hoje, a discussão serve apenas de memória, mas, o curioso é observar o que a composição Kaffee-Kantate (ou, Cantata do Café), mini-ópera do ?pai da música? Johann Sebastian Bach, contribuiu para essa história.

Na figura a foto de J.S Bach ? Cantata do Café ou CoffeeCantata

Tocada entre 1732 e 1735 na Kaffeehaus de Zimmermann, em Leipzig, a cantata tem tom cômico e narra a tentativa de repressão do pai rabugento. Schlendrian à mania de Lieschen, sua filha viciada em café. Esgotados os modos de convencê-la do perigo daquele terrível desejo, Schlendrian só consegue satisfazer à sua vontade quando a oferece um marido.

No entanto, ao contrário do repúdio ao café, instigada pelos homens da elite alemã, Bach compôs um salve, um ode, um reverendo à bebida.

 
O literato Milton Ribeiro, em post sobre o assunto em seu blog, deixou a ressalva: ?Bach aprendera muito bem, em sua vida familiar, que influenciar os jovens não era assim tão fácil.

 Portanto, adicionou um recitativo no qual os planos de Lieschen são revelados: o homem que quiser casar com ela terá de consentir numa cláusula: o contrato matrimonial certamente preverá que a mulher possa tomar café sempre que lhe apetecer?.

Pois é, homens e mulheres! Quatro séculos depois, especialistas não têm dúvidas de que três a quatro xícaras para o café diário, o que representa cerca de 500 mg de cafeína, só faz bem para a saúde.

Estimula a memória, combate a depressão e suas consequências, é rico em sais minerais ? potássio, cálcio, zinco, ferro e magnésio -, além de vitamina B, ácidos clorogênicos, antioxidantes naturais, entre outros nutrientes. É, eles não sabiam disso?

Bom, chegou a hora de matar a curiosidade. Vamos escutar a Cantata do Café?
J.S Bach ? Cantata do Café ou CoffeeCantata
 por: Tatiana Dourado

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