Plantas
Cinco dicas para melhorar seu rendimento na cozinha:
- ferva água na chaleira, é sempre mais rápido e consequentemente economiza gás
- não coloque na panela mais água do que o necessário na hora de cozinhar legumes, ovos ou salsicha, por exemplo. É desperdício de tempo, água e gás
- tampe a panela durante o cozimento, assim o calor do fogo é melhor aproveitado e você economiza tempo e gás
- comece a fazer experiências com a panela de pressão. O cozimento é muito mais rápido e você pode usá-la para preparar um tanto de coisas além de feijão: arroz, carne, macarrão, legumes...
- se estiver usando fogo alto, abaixe-o após atingir o ponto de fervura de um molho, por exemplo. Manter o fogo no máximo não vai aumentar ainda mais a temperatura dentro da panela, só vai fazer você gastar mais gás
Parece óbvio e básico, não parece?
Mas volta e meia você esquece, não esquece?
- Toque De Veludo
Além das já conhecidas qualidades paisagísticas da rosa, ela ainda é muito utilizada na cosmética natural e na perfumaria. Sem falar na fabricação da famosa água de rosas, que usada diariamente na forma de compressa, deixa a pele aveludada...
- Tratado Geral Do Chá
Ele deve ser cozido em vasilha de vidro refratário ou esmalte. Não deve ser guardado para o dia seguinte. E, além disso, pode ser feito de vários modos. Conhecendo esses segredos você tira o máximo proveito do chá, este caseiro, barato e santo...
- Abóbora Com Cebola E Alecrim
Uma aboborona enorme nasceu na horta e não fui eu que plantei. Não sei de onde veio a semente nem como se chama a espécie, mas esperta é, porque veio nascer direitinho na casa de uma amante das cucurbitáceas - a família das abóboras. Claro que...
- Coma As Frutas E Beba As Cascas!
Nem pense em jogar no lixo (ou mesmo na compostagem!) as cascas das frutas que você come. No verão ou no inverno, de dia ou de noite, cascas rendem deliciosas bebidas, quentes e frias. Abacaxi, maçã, maracujá, pêssego e ameixa são algumas das frutas...
- Brigadeiro De Cascas De Banana
Receitinha simpática de aproveitamento de cascas para fazer no fim de semana. D E L I C I O S A! O visual e o sabor principal são do brigadeiro tradicional, mas na "paralela" você sente um gostoso sabor de banana. Experimente! Ingredientes: 500g de...
Plantas
Entre panelas
Cinco dicas para melhorar seu rendimento na cozinha:
- ferva água na chaleira, é sempre mais rápido e consequentemente economiza gás
- não coloque na panela mais água do que o necessário na hora de cozinhar legumes, ovos ou salsicha, por exemplo. É desperdício de tempo, água e gás
- tampe a panela durante o cozimento, assim o calor do fogo é melhor aproveitado e você economiza tempo e gás
- comece a fazer experiências com a panela de pressão. O cozimento é muito mais rápido e você pode usá-la para preparar um tanto de coisas além de feijão: arroz, carne, macarrão, legumes...
- se estiver usando fogo alto, abaixe-o após atingir o ponto de fervura de um molho, por exemplo. Manter o fogo no máximo não vai aumentar ainda mais a temperatura dentro da panela, só vai fazer você gastar mais gás
Parece óbvio e básico, não parece?
Mas volta e meia você esquece, não esquece?
- Toque De Veludo
Além das já conhecidas qualidades paisagísticas da rosa, ela ainda é muito utilizada na cosmética natural e na perfumaria. Sem falar na fabricação da famosa água de rosas, que usada diariamente na forma de compressa, deixa a pele aveludada...
- Tratado Geral Do Chá
Ele deve ser cozido em vasilha de vidro refratário ou esmalte. Não deve ser guardado para o dia seguinte. E, além disso, pode ser feito de vários modos. Conhecendo esses segredos você tira o máximo proveito do chá, este caseiro, barato e santo...
- Abóbora Com Cebola E Alecrim
Uma aboborona enorme nasceu na horta e não fui eu que plantei. Não sei de onde veio a semente nem como se chama a espécie, mas esperta é, porque veio nascer direitinho na casa de uma amante das cucurbitáceas - a família das abóboras. Claro que...
- Coma As Frutas E Beba As Cascas!
Nem pense em jogar no lixo (ou mesmo na compostagem!) as cascas das frutas que você come. No verão ou no inverno, de dia ou de noite, cascas rendem deliciosas bebidas, quentes e frias. Abacaxi, maçã, maracujá, pêssego e ameixa são algumas das frutas...
- Brigadeiro De Cascas De Banana
Receitinha simpática de aproveitamento de cascas para fazer no fim de semana. D E L I C I O S A! O visual e o sabor principal são do brigadeiro tradicional, mas na "paralela" você sente um gostoso sabor de banana. Experimente! Ingredientes: 500g de...