No sétimo programa da série,
Historiador: Marco Antônio Villa 
fala do impacto da produção do café 
para São Paulo do século XIX.
As  cidades que nascem com a produção cafeeira;
 a transformação econômica; o  impacto político 
e sua influência na proclamação da república; 
o  desenvolvimento e expansão ferroviária, 
que promovem a circulação de  idéias 
e fomenta a cultura.