Plantas
A alcachofra é uma planta que pode ser tanto medicinal como também utilizada na culinária. É uma hortaliça rara, abundantemente cultivada nas regiões atlânticas que possuem invernos mais suaves. A alcachofra é uma flor imatura, pertencente à mesma família das margaridas e dos girassóis. O que se chama de "flor" na planta é, na verdade, uma inflorescência, constituída por um capítulo de grandes dimensões do qual se consome apenas o receptáculo carnudo ? chamado "fundo ou coração da alcachofra". As partes chamadas impropriamente de pétalas são as brácteas da planta.
Seu uso na culinária tem sido amplamente divulgada atingindo um status nobre e já possui muitos adeptos no Brasil do seu sabor peculiar. Embora seja uma planta medicinal sua beleza é bem ornamental, podendo compor jardins em chácaras, sítios e grandes áreas.
Nome popular: Alcachofra, Alcachofra-hortense, alcachofra comum, alcachofra
cultivada, alcachofra de comer, alcachofra rosa..
Nome científico: Cynara scolymus L.
Parte utilizada: Flor.
Propriedades terapêuticas: Antidiabética, colagoga, descongestionante, diurética,
antidiarreico, febrífuga.
Usos: Arteriosclerose, celulite, colesterol, diabetes, gota, icterícia, doenças do
fígado, doenças das vias biliares, etc.
Modo de usar: Apenas a parte carnuda das "pétalas" e o "fundo" da flor, depois de retirados os espinhos, é consumida crua ou cozida, sob a forma de salada, com sumo de limão. A folha larga e muito recortada, unida ao caule, é a parte utilizada em medicina na forma de garrafada ou de chá.
- Trichosanthes Cucumerina
A trepadeira Trichosanthes cucumerina pertencente a família botânica Cucurbitacea, é muito popular no sul da Índia e no sudeste Asiático e possui várias cores, tamanhos e formas, porém sua beleza peculiar é única. Cucumerina T é uma espécie...
- Pulmonária
A origem do nome Pulmonária vem do latim "pulmo", pulmão, porque sempre foi usada para tratamento dos pulmões e especialmente da tuberculose e trata-se de uma espécie de planta anti-inflamatória. Da planta para o tratamento medicinal utiliza-se...
- Tanchagem
A tanchagem é uma planta medicinal que apresenta uma coloração verde intensa, com um tufo de folhas grandes, inteiras ou de bordos levemente ondulados, ovaladas, percorridas com nervuras curvilíneas. As suas flores são pequenas, branco-amareladas,...
- Cânfora Brasileira
A verdadeira cânfora (Cinnamomum camphora) é de origem Asiática e tem porte arbóreo. No Brasil temos a Artemisia camphorata que não deve ser confundida com a asiática, ela apresenta folhas recortadas, verde-acinzentadas e ricas em óleos essenciais...
- Kinkan - A Laranja Ornamental
A Kinkan é uma fruta pequena, com apenas 2 cm de diâmetro, em média, mas de grandes e reconhecidas qualidades. Essa laranjinha é originária da Asia mas precisamente na China, e chegou ao Japão por volta do século XIV e rapidamente ganhou o nome...
Plantas
Alcachofra
A alcachofra é uma planta que pode ser tanto medicinal como também utilizada na culinária. É uma hortaliça rara, abundantemente cultivada nas regiões atlânticas que possuem invernos mais suaves. A alcachofra é uma flor imatura, pertencente à mesma família das margaridas e dos girassóis. O que se chama de "flor" na planta é, na verdade, uma inflorescência, constituída por um capítulo de grandes dimensões do qual se consome apenas o receptáculo carnudo ? chamado "fundo ou coração da alcachofra". As partes chamadas impropriamente de pétalas são as brácteas da planta.
Seu uso na culinária tem sido amplamente divulgada atingindo um status nobre e já possui muitos adeptos no Brasil do seu sabor peculiar. Embora seja uma planta medicinal sua beleza é bem ornamental, podendo compor jardins em chácaras, sítios e grandes áreas.
Nome popular: Alcachofra, Alcachofra-hortense, alcachofra comum, alcachofra
cultivada, alcachofra de comer, alcachofra rosa..
Nome científico: Cynara scolymus L.
Parte utilizada: Flor.
Propriedades terapêuticas: Antidiabética, colagoga, descongestionante, diurética,
antidiarreico, febrífuga.
Usos: Arteriosclerose, celulite, colesterol, diabetes, gota, icterícia, doenças do
fígado, doenças das vias biliares, etc.
Modo de usar: Apenas a parte carnuda das "pétalas" e o "fundo" da flor, depois de retirados os espinhos, é consumida crua ou cozida, sob a forma de salada, com sumo de limão. A folha larga e muito recortada, unida ao caule, é a parte utilizada em medicina na forma de garrafada ou de chá.
- Trichosanthes Cucumerina
A trepadeira Trichosanthes cucumerina pertencente a família botânica Cucurbitacea, é muito popular no sul da Índia e no sudeste Asiático e possui várias cores, tamanhos e formas, porém sua beleza peculiar é única. Cucumerina T é uma espécie...
- Pulmonária
A origem do nome Pulmonária vem do latim "pulmo", pulmão, porque sempre foi usada para tratamento dos pulmões e especialmente da tuberculose e trata-se de uma espécie de planta anti-inflamatória. Da planta para o tratamento medicinal utiliza-se...
- Tanchagem
A tanchagem é uma planta medicinal que apresenta uma coloração verde intensa, com um tufo de folhas grandes, inteiras ou de bordos levemente ondulados, ovaladas, percorridas com nervuras curvilíneas. As suas flores são pequenas, branco-amareladas,...
- Cânfora Brasileira
A verdadeira cânfora (Cinnamomum camphora) é de origem Asiática e tem porte arbóreo. No Brasil temos a Artemisia camphorata que não deve ser confundida com a asiática, ela apresenta folhas recortadas, verde-acinzentadas e ricas em óleos essenciais...
- Kinkan - A Laranja Ornamental
A Kinkan é uma fruta pequena, com apenas 2 cm de diâmetro, em média, mas de grandes e reconhecidas qualidades. Essa laranjinha é originária da Asia mas precisamente na China, e chegou ao Japão por volta do século XIV e rapidamente ganhou o nome...