Plantas
- Guia Da Horta Orgânica
HORTA FAMILIAR OU ESCOLAR Para implantação de uma horta orgânica em pequenas áreas pode-se considerar o calculo de 10 m2 por pessoa e que uma hora de trabalhos diários possibilita a manutenção até 100 m2 de área trabalhada.Para início...
- Importância Da Horta Orgânica
As hortaliças, abrangendo mais de 100 espécies, são consumidas cruas, cozidas, industrializadas e como condimentos. Muitas são de conhecimento público, mas algumas só aparecem em mercados regionais fazendo parte de pratos típicos. A horta é essencial...
- Planejamento De Uma Horta Orgânica ? Parte I
Para obter-se sucesso em qualquer atividade é muito importante o planejamento. A escolha correta do local, das espécies e variedades que se deseja plantar, a adubação e correção da acidez do solo com base na análise do solo, com antecedência,...
- Flores Que Você Nunca Viu
Esses dias recebi um email com várias fotos de plantas que a gente nunca parou pra pensar se davam flores ou não, como são, etc. Cada uma com a flor mais linda que a outra! Quem já viu uma flor de cenoura? Couve? Amendoim? Geralmente a gente colhe...
- Maio
NO JARDIM Continuar com as sementeiras do mês anterior, gipsófilas, linho, melindres, etc. Prosseguir a plantação de dálias. Enxofrar as roseiras, por causa do oídio e mondar os botões, para obter flores mais perfeitas e bonitas. Combater o piolho...
Plantas
Consorciamento de culturas de Hortaliças
A consorciação de culturas é a prática de cultivar duas ou mais culturas em proximidade. O objetivo mais comum do consórcio é produzir um maior rendimento em um determinado pedaço de terra, fazendo uso de recursos que de outra forma não seriam utilizados por uma única cultura. É necessário planear tendo em conta o solo, o clima, as culturas e as variedades. É particularmente importante não ter culturas que competem umas com outras por espaço físico, nutrientes, água ou luz solar. Um exemplo de estratégia de consórcio é plantar uma cultura de raizes profundas com uma cultura de raízes rasas, ou plantar uma cultura de altura com uma menor cultura que requer sombra parcial.
Quando as culturas são cuidadosamente selecionados, outros benefícios são também são atingidos. Algumas plantas são utilizadas para suprimir as ervas daninhas ou fornecem nutrientes.
A consorciação de plantas compatíveis também incentiva a biodiversidade, proporcionando um habitat para uma variedade de insetos e organismos no solo que não estão presentes na monocultura. Isto por sua vez, ajuda a limitar surtos de pragas, aumentando a biodiversidade de predadores. Além disso, a redução da homogeneidade da cultura aumenta as barreiras contra a dispersão biológica de organismos de pragas através da cultura.
A sobreposição espacial e temporal entre as culturas pode variar, mas ambos os requisitos devem ser tidos em conta em um sistema de cultivo em consorciação de culturas. Existem vários tipos de consórcio, mas estes são as consocições mais utilizadas:
A consorciação de culturas também utiliza a prática de sementeira de uma cultura de crescimento rápido, com uma cultura de crescimento lento, de modo que a cultura de crescimento rápido seja colhida antes da colheita de crescimento lento amadurecer.
Abaixo partilho a compilação de tabelas de consorciação de culturas que utilizo.
Consorciação de Culturas
| Cultura | Consociações Favoráveis | Consociações Desfavoráveis |
|---|---|---|
| Abóbora | Alface, Chaga, Feijão, Manjericão, Melão, Milho | Batata, Legumes-Tuberoso, Rabanete |
| Acelga | Cebola, Cenoura, Couve, Feijão | |
| Aipo | Alface, Alho-Francê, Couve, Feijão | Batata, Milho |
| Alface | Abóbora, Aipo, Alcachofra, Alho-Francê, Beterraba, Cebola, Cenoura, Couve, Couve-Flor, Ervilha, Feijão, Morango, Pepino, Picle, Rabanete, Repolho, Tomate | Espinafre, Girassol, Salsa |
| Alho | Aipo, Alface, Beterraba, Cenoura, Couve, Morango, Pepino, Picle, Tomate | Ervilha, Espargo, Feijão, Repolho |
| Alho-Francês | Aipo, Alface, Batata, Beterraba, Cebola, Cenoura, Couve, Espinafre, Morango, Tomate | Beterraba, Ervilha, Feijão, Repolho |
| Batata | Aipo, Ervilha, Espinafre, Feijão, Nasturtium, Rabanete, Repolho | Abóbora, Aipo, Beringela, Beterraba, Cebola, Couve, Ervilha, Framboesa, Girassol, Maçã, Milho, Pepino, Picle, Tomate |
| Beringela | Ervilha, Estragão, Feijão, Pimenta, Salsa, Tomate, Tomilho | Batata, Cebola |
| Beterraba | Aipo, Alface, Alho, Cebola, Couve, Feijão-Rateiro, Morango, Pepino, Rabanete, Rábano, Repolho | Alho-Francê, Batata, Cenoura, Espargo, Feijão, Feijão-Trepador, Milho, Tomate |
| Brócolo | Alecrim, Chaga, Salsa, Sálvia, Tomate | Morango |
| Cebola | Alface, Alho-Francê, Beterraba, Camomila, Cenoura, Erva-Doce, Morango, Pepino, Salgado, Tomate | Batata, Couve, Ervilha, Feijão, Repolho |
| Cenoura | Acelga, Aipo, Alecrim, Alface, Alho, Alho-Francê, Cebola, Cebolinho, Cerefólio, Ervilha, Espinafre, Rabanete, Rábano, Sálvia, Tomate | Aneto, Beterraba, Endro, Funcho |
| Cerefólio | Cenoura, Rabanete | |
| Couve | Acelga, Aipo, Alecrim, Alface, Alho-Francê, Batata, Beterraba, Ervilha, Espinafre, Feijão | Menta, Rabanete, Rábano, Rasteiro, Salvia, Tomate, Tomilho |
| Couve-Flor | Açúcar, Aipo, Batata, Camomila, Cebola, Chaga, Endro, Feijão, Hortelã, Rabanete, Sálvia | Morango, Tomate, Videira |
| Damásco | Manjericão, Malmequer, Alho, Espinafre, Urtiga, Girassol, Chagas (Nastartium) | Tomate |
| Ervilha | Aipo, Alface, Batata, Cenoura, Couve, Feijão, Milho, Nabo, Pepino, Picle, Rabanete, Rábano, Repolho | Alho, Alho-Francê, Batata, Cebola, Feijão, Salsa, Tomate |
| Espargo | Alcachofra, Alho-Francê, Ervilha, Manjericão, Salsa, Tomate | Alho, Beterraba, Cebola |
| Espinafre | Aipo, Alface, Alho-Francê, Batata, Beterraba, Couve, Feijão, Milho, Morango, Nabo, Rabanete, Rábano, Repolho, Tomate | Batata, Beterraba |
| Feijão | Acelga, Aipo, Alface, Alho, Batata, Beterraba, Cenoura, Couve, Espinafre, Milho, Morango, Nabo, Pepino, Rabanete, Rábano, Tomate | Alho, Alho-Francê, Batata, Cebola, Ervilha |
| Feijão-Verde | Batata, Milho, Rabanete | Alho, Beterraba, Cebola |
| Manjericão | Damasco, Espargo, Feijão, Pepino, Repolho, Tomate | |
| Milho | Abóbora, Alface, Ervilha, Feijão, Pepino, Tomate | Aipo, Alecrim, Alface, Batata, Beterraba, Hortelã |
| Morango | Alface, Alho, Alho-Francê, Beterraba, Cebola, Couve, Espinafre, Feijão, Rabanete, Rábano, Tomilho | Repolho |
| Nabo | Acelga, Alecrim, Alface, Ervilha, Espinafre, Feijão, Hortelã | Alho, Batata, Mostarda, Tomate |
| Pepino | Aipo, Alface, Beterraba, Cebola, Ervilha, Feijão, Girassol, Milho, Repolho, Salsa | Batata, Melão, Rabanete, Rábano, Tomate |
| Pimento | Cebola, Cenoura, Salsa, Tomate | Rábano |
| Rabanete | Acelga, Agrião, Alface, Alho, Cenoura, Couve, Ervilha, Espinafre, Feijão, Morango, Salsa, Tomate | Abóbora, Acelga, Batata, Pepino, Repolho, Videira |
| Salsa | Alho-Francê, Espargo, Milho, Rabanete, Tomate | Alface, Ervilha, Feijão, Repolho |
| Tomate | Aipo, Alface, Alho, Alho-Francê, Cebola, Cebolinho, Cenoura, Couve-Flor, Endro, Espargo, Espinafre, Feijão, Manjericão, Milho, Rabanete, Salsa | Batata, Beterraba, Couve, Erva-Doce, Ervilha, Feijão, Pepino |
| Videira | Aipo, Alface, Camomila, Chaga, Feijão, Pepino | Beterraba, Brócolo, Tomate |
Rotação de culturas e consorciações
| Família / Cultura | Precedente Favorável | Precedente a Evitar |
|---|---|---|
| Compostas: Alface, Alcachofra, Cravo Túnico, Calêndula | Alho, Alho-Francês, Batata, Cebola | Beterraba, Couve, Nabo, Compostas |
| Crúciferas: Couve, Brócolos, Nabo, Rúcula, Rabanete | Alho, Alho-Francês, Cebola, Espinafre | Abóbora, Aipo, Cenoura, Feijão, Melão, Pepino, Tomate, Crucíferas |
| Cucurbitáceas: Abóbora, Courgete, Melão, Melancia, Pepino | Alho, Alho-Francês, Cebola, Espinafre | Abóbora, Cucurbitáceas |
| Liliáceas: Alho, Alho-Francês, Cebola, Cebolinho | Crucíferas, Cucurbitáceas, Leguminosas | Beterraba, Milho, Liliáceas |
| Leguminosas: Ervilha, Fava, Feijão | Alho, Alho-Francês, Cebola | Leguminosas |
| Solanáceas: Batata, Beringela, Pimento, Tomate | Alho, Alho-Francês, Cebola | Abóbora, Melão, Pepino, Solanáceas |
| Umbelíferas: Aipo, Cenoura, Salsa, Coentros | Alho, Alho-Francês, Cebola, Milho | Aipo, Beterraba, Cenoura |
Práticas comuns em Portugal
| Consorciação | Prática | Efeito |
|---|---|---|
| Batata + Feijão | Filas alternadas | Protege a batata do escaravelho |
| Cenoura + alho francês ou cebola ou ervilha | 2 filas de cenoura e 1 de alhos ou cebola ou ervilhas | Protege a cenoura da mosca |
| Cenoura + alecrim, salva e losna | Aromáticas em fronteira | Repele a mosca da cenoura |
| Couve + tomilho | Aromática envasada e dispersa entre a cultura | Repele a mosca da couve |
| Couve, nabo ou rabanetes + hissopo e hortelã pimenta | Aromáticas em fronteira | Repele a altica |
| Couve + aipo | Filas alternadas | Repele a lagarta da couve |
| Couve + alecrim, hissopo e salva | Aromáticas em fronteira | Repele a lagarta da couve |
| Couve + trevo | Filas alternadas | Repele a lagarta da couve |
| Espargo + tomate | Filas alternadas | Repele o gorgulho do espargo |
| Macieiras + chagas | Plantadas junto de cada árvore | Protege do pulgão lanígero |
| Macieira + cebolinho | Plantadas junto de cada árvore | Protege do pedrado |
| Melão + cebola | 1 cebola junto a cada pé de melão | Protege do fusário |
| Tomate + cravos de Tunes ou chagas | Protege da mosca branca |
- Guia Da Horta Orgânica
HORTA FAMILIAR OU ESCOLAR Para implantação de uma horta orgânica em pequenas áreas pode-se considerar o calculo de 10 m2 por pessoa e que uma hora de trabalhos diários possibilita a manutenção até 100 m2 de área trabalhada.Para início...
- Importância Da Horta Orgânica
As hortaliças, abrangendo mais de 100 espécies, são consumidas cruas, cozidas, industrializadas e como condimentos. Muitas são de conhecimento público, mas algumas só aparecem em mercados regionais fazendo parte de pratos típicos. A horta é essencial...
- Planejamento De Uma Horta Orgânica ? Parte I
Para obter-se sucesso em qualquer atividade é muito importante o planejamento. A escolha correta do local, das espécies e variedades que se deseja plantar, a adubação e correção da acidez do solo com base na análise do solo, com antecedência,...
- Flores Que Você Nunca Viu
Esses dias recebi um email com várias fotos de plantas que a gente nunca parou pra pensar se davam flores ou não, como são, etc. Cada uma com a flor mais linda que a outra! Quem já viu uma flor de cenoura? Couve? Amendoim? Geralmente a gente colhe...
- Maio
NO JARDIM Continuar com as sementeiras do mês anterior, gipsófilas, linho, melindres, etc. Prosseguir a plantação de dálias. Enxofrar as roseiras, por causa do oídio e mondar os botões, para obter flores mais perfeitas e bonitas. Combater o piolho...