Plantas
Oi gente! hoje vou passar uma receita deliciosa que fiz, o bolo ficou tão gostoso que não poderia deixar de compartilhar com vocês.
Ingredientes:
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
400g de goiabada(comprada pronta)
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Para o recheio:
3 xícaras(chá) de goiabas picadas, sem cascas e sementes
(usei 6 goiabas medias bem maduras)
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão (usei só a metade de ambus)
Para a cobertura:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina.
Um pouco do doce em calda reservado
Faz assim:
Para o bolo, bate a goiabada com o óleo no liquidificador até ficar uma pasta e reserva, em seguida pega os ovos e bate também no liquidificador com o açúcar, bate bem, e depois adiciona a mistura reservada de goiabada, e deixar ficar bem homogênea , então passa essa mistura para uma tigela e vai incorporando a farinha de trigo já peneirada com o fermento.Poe em uma forma untada e enfarinhada no forno pre aquecido, a 180º, durante uns 45 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpo
Desenformar depois de frio e cortar ao meio, para depois montar.
Recheio
Faz um doce em calda com as goiabas picadas, o açúcar e a água, deixa no fogo até ficar um doce com pouca calda, reserva uma parte para cobertura e o restante passa no liquidificador e reserva.
Aparte mistura o requeijão com o creme de leite sem o soro e reserva para a hora de montar.
Cobertura
Poe numa panela, o leite condensado, a margarina e leva ao fogo até desgrudar do fundo da panela, procurando não deixar muito mole.
Montagem
Pega a primeira parte do bolo que foi partido ao meio, coloca no porta bolo e começa a colocar o recheio, de preferencia pelo doce, uma porção bem generosa, alisa e sobre esse coloca a mistura de creme de leite e requeijão, então coloca a segunda parte do bolo com cuidado para ficar bem no lugar, agora poe a cobertura de leite condensado alisando bem e enfeita com o doce em calda picadinho que foi reservado, pronto, agora leva a geladeira por umas três horas antes de servir.
Gente, quase que não dava pra fazer a foto, quando dei por mim o bolo já estava acabando, rsrs "êita pessoalzinho guloso"!
Veja aí minha amiga Duxa, eu postando uma receita de bolo, você sabe que é minha grande incentivadora na cozinha, né? Sempre saio do seu blog com vontade de fazer algo gostoso. Esta receita faz tempo que tenho e não lembro a onde peguei, fiz pequenas modificações e foi super aprovado.
Bem minha gente, um bom final de semana e um feliz mês pra todos, meus agradecimentos pelas visitas e comentários sempre carinhosos, adoro tudo isso.
Abraços e fiquem com Deus!
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BOLO DE PITAYA Gente depois de postar aqui 2 postes sobre a minha fruta preferida a PitayaVou falar agora das receita que fiz com os frutos super delicioso,,,,Além de degustar da fruta in natura eu fiz também bolo de pitaya e suco de pitaya .......
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Plantas
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Para o recheio:
3 xícaras(chá) de goiabas picadas, sem cascas e sementes
(usei 6 goiabas medias bem maduras)
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
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1 colher de sopa de margarina.
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Para o bolo, bate a goiabada com o óleo no liquidificador até ficar uma pasta e reserva, em seguida pega os ovos e bate também no liquidificador com o açúcar, bate bem, e depois adiciona a mistura reservada de goiabada, e deixar ficar bem homogênea , então passa essa mistura para uma tigela e vai incorporando a farinha de trigo já peneirada com o fermento.Poe em uma forma untada e enfarinhada no forno pre aquecido, a 180º, durante uns 45 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpo
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Recheio
Faz um doce em calda com as goiabas picadas, o açúcar e a água, deixa no fogo até ficar um doce com pouca calda, reserva uma parte para cobertura e o restante passa no liquidificador e reserva.
Aparte mistura o requeijão com o creme de leite sem o soro e reserva para a hora de montar.
Cobertura
Poe numa panela, o leite condensado, a margarina e leva ao fogo até desgrudar do fundo da panela, procurando não deixar muito mole.
Montagem
Pega a primeira parte do bolo que foi partido ao meio, coloca no porta bolo e começa a colocar o recheio, de preferencia pelo doce, uma porção bem generosa, alisa e sobre esse coloca a mistura de creme de leite e requeijão, então coloca a segunda parte do bolo com cuidado para ficar bem no lugar, agora poe a cobertura de leite condensado alisando bem e enfeita com o doce em calda picadinho que foi reservado, pronto, agora leva a geladeira por umas três horas antes de servir.
Bem minha gente, um bom final de semana e um feliz mês pra todos, meus agradecimentos pelas visitas e comentários sempre carinhosos, adoro tudo isso.
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BOLO DE PITAYA Gente depois de postar aqui 2 postes sobre a minha fruta preferida a PitayaVou falar agora das receita que fiz com os frutos super delicioso,,,,Além de degustar da fruta in natura eu fiz também bolo de pitaya e suco de pitaya .......
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