Plantas
A ingestão de líquidos para cada individuo deve ser por volta de 2,6 litros diários. Boa parte desta quantidade pode ser conseguida através dos alimentos que ingerimos, não precisamos somente da água para nos hidratar. Os sucos naturais são uma ótima opção para nos hidratar, contém fibras e vitaminas, além do sabor ser bem agradável e convidativo, auxiliando assim na ingestão de mais líquidos, o que é extremamente positivo para nosso organismo.
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Plantas
Hidrate-se - Suco Desintoxicante
A ingestão de líquidos para cada individuo deve ser por volta de 2,6 litros diários. Boa parte desta quantidade pode ser conseguida através dos alimentos que ingerimos, não precisamos somente da água para nos hidratar. Os sucos naturais são uma ótima opção para nos hidratar, contém fibras e vitaminas, além do sabor ser bem agradável e convidativo, auxiliando assim na ingestão de mais líquidos, o que é extremamente positivo para nosso organismo.
Cuidados Importantes
Lave bem as cascas de frutas mais resistentes, como a laranja, a tangerina, o limão e abacaxi, escovando-os.
Não corte frutas sem lavar as cascas antes, é muito fácil a contaminação da polpa com agrotóxicos da casca ao inserir a lâmina da faca no fruto.
Cascas de figo, pêssego, uva e manga que são mais frágeis, devem ser lavadas antes de fazer a separação da polpa.
Ao coar os sucos, perdemos parte das fibras que atuam na digestão, porém, o organismo precisa de fibras, então é aconselhável consumir também os frutos in natura, assim é possível aproveitar todos os benefícios que o alimento pode oferecer.
Cascas de frutas são saudáveis, às vezes mais que as próprias frutas, mas é preciso atenção, as cascas podem contem resquícios de agrotóxicos. Para reduzir este problema, lave as frutas com hipoclorato ou água sanitária diluindo 1 colher de sopa para cada litro de água, deixando as cascas de molho na solução por volta de 10 minutos antes de consumir.
Se você quer aproveitar todos os benefícios que as cascas de frutas oferecem, você poderá congelar as mesmas de forma fácil. Ferva as cascas por dois minutos e em seguida d~e um banho rápido em água gelada. Enxugue e guarde em saquinhos de plástico bem fechados no freezer por até 3 meses.
É possível também fazer a desidratação das cascas. Forre um recipiente com papel-toalha distribuíndo as cascas uniformemente e, em seguida levar ao forno em temperatura baixa por 30 minutos. As cascas poderão ficar armazenadas por até 1 ano.
Verduras não podem ser armazenadas, elas devem ser consumidas o mais rápido possível após a colheita, jamais consuma verduras que apresentem sinais de deterioração.
Os sucos apesar de saudáveis podem apresentar grande quantidade de açucar e calorias, por isso é preciso moderação no consumo de algumas frutas, para isso consulte sempre uma tabela de calorias e fuja da adição complementar de açucar no processamento dos sucos. Sempre consuma suco na hora, guardar na geladeira pode fazer com que o suco perca suas principais propriedades.
Os sucos podem ser grandes aliados no emagrecimento e na cura e controle de diversas doenças. A adição de hortaliças nos sucos pode dar um toque essencial, por isso inove na hora de preparar seu suco preferido.
Experimente essa dica: Suco desintoxicante
Ingredientes:
1 talo de agrião
1 talo de salsão
1 colher (chá) de salsinha
1 maçã
1 copo americano de água
gelo a gosto
Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva-se.
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Aproveitando a Fruta Toda Sabia que a casca do limão faz bem para diminuir o colesterol? É o que indica uma pesquisa publicada no Journal of Agricultural and Food Chemistry. Foi observado que as falvonas, substâncias presentes nas frutas cítricas,...
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