Plantas
Quem tem vasinhos de ervas em casa usa bastante o manjericão para perfumar os molhos de tomate mas tem sempre a dúvida: e as outras ervas, como usar?
Na foto acima, uma assadeira está pronta para ir ao forno com um prato delicioso e rapidíssimo de preparar: legumes com alecrim.
Vale usar a criatividade e o que está disponível na geladeira: abóbora, abobrinha italiana, berinjela, cebola, batata, batata doce, alho... inclusive todas essas opções podem ir ao forno com casca mesmo!
Lave bem todos os vegetais, corte-os em rodelas ou pedaços grandes e espalhe tudo sobre uma assadeira untada. Para temperar use um fio de um bom azeite, sal grosso e as folhas frescas do seu alecrim. E só.
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média por cerca de 40 min-1 hora, e durante esse tempo espete os legumes uma ou outra vez, com a ponta de um garfo ou palito, para conferir a consistência. Se achar necessário, vire as rodelas na metade do tempo de forno.
É uma ótima opção de acompanhamento para carnes, saladas, quiches e também satisfaz super bem quem está a fim de uma refeição simples e leve.
Vai virar receita curinga na sua casa, tenho certeza!
- Alimentos Da Época - Outubro
Comprar alimentos na época de safra garante melhor qualidade, mais sabor e menor preço. Confira os principais do mês de Outubro. Safra de frutas:abacaxi-pérola, acerola, banana, banana-nanica, banana-prata, caju, coco-verde, framboesa, greap fruit,...
- Consorciamento De Culturas De Hortaliças
hortabiologica · 03/12/2012 · A consorciação de culturas é a prática de cultivar duas ou mais culturas em proximidade. O objetivo mais comum do consórcio é produzir um maior rendimento em um determinado pedaço de terra, fazendo...
- " Bolo "
Acho que existe uma certa magia em um bolo...quando aquela mistura pastosa vai ao forno e começa a transformação e quando sai, já é uma verdadeira arte, dourado, redondo , fofo e uma delícia sem igual. Fiz um de cenoura e um de goma (fécula de...
- Azeite De Ervas
Alguns amigos chegaram na sua casa meio de surpresa e você não tem praticamente nada para servir? Aí vai uma ideia rápida que é sucesso garantido: colha na sua horta um pouco das ervas que estiverem bonitas e pique tudo muito bem. Vale alecrim, manjericão,...
- Papel Alumínio X Papel Manteiga
Uma boa ideia na hora de levar algum alimento ao forno é proteger a assadeira com papel alumínio, certo? Fica mais fácil desenformar e facilita muito a hora de lavar a forma. Mas reciclar o alumínio depois disso nem pensar, afinal ele sai imundo,...
Plantas
Legumes com alecrim
Quem tem vasinhos de ervas em casa usa bastante o manjericão para perfumar os molhos de tomate mas tem sempre a dúvida: e as outras ervas, como usar?Na foto acima, uma assadeira está pronta para ir ao forno com um prato delicioso e rapidíssimo de preparar: legumes com alecrim.
Vale usar a criatividade e o que está disponível na geladeira: abóbora, abobrinha italiana, berinjela, cebola, batata, batata doce, alho... inclusive todas essas opções podem ir ao forno com casca mesmo!
Lave bem todos os vegetais, corte-os em rodelas ou pedaços grandes e espalhe tudo sobre uma assadeira untada. Para temperar use um fio de um bom azeite, sal grosso e as folhas frescas do seu alecrim. E só.
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média por cerca de 40 min-1 hora, e durante esse tempo espete os legumes uma ou outra vez, com a ponta de um garfo ou palito, para conferir a consistência. Se achar necessário, vire as rodelas na metade do tempo de forno.
É uma ótima opção de acompanhamento para carnes, saladas, quiches e também satisfaz super bem quem está a fim de uma refeição simples e leve.
Vai virar receita curinga na sua casa, tenho certeza!
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Comprar alimentos na época de safra garante melhor qualidade, mais sabor e menor preço. Confira os principais do mês de Outubro. Safra de frutas:abacaxi-pérola, acerola, banana, banana-nanica, banana-prata, caju, coco-verde, framboesa, greap fruit,...
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Alguns amigos chegaram na sua casa meio de surpresa e você não tem praticamente nada para servir? Aí vai uma ideia rápida que é sucesso garantido: colha na sua horta um pouco das ervas que estiverem bonitas e pique tudo muito bem. Vale alecrim, manjericão,...
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